RILLETTES DE VOLAILLE A L’AIL ET AU THYM-120 G

Prix unitaire TTC: 4,95€

Cette rillette est réalisée avec de la viande de poule provenant d’élevages installés en Mayenne. Les filets de cuisse cuisent dans du gras de canard avec une cuisson lente et longue, ce qui permet de les confire. Ils sont ensuite effilochés à la main de façon à préserver la viande. Le sel de Guérande, le poivre noir, l’ail et le thym apportent leurs saveurs au confit pour en faire une recette délicieusement onctueuse. Il faut les consommer avec un peu de pain grillé ou de la baguette bien  fraîche, accompagnées d’un vin rouge, pourquoi pas un Bordeaux (Gromel Bel Air ?). Pour plus d’information sur notre gamme salée, consultez cette page ci. Si vous voulez revenir à l’accueil, c’est là.

Ingrédients: Viande de poule origine France 71%, gras de canard origine France 24%, ail 3%, sel de Guérande, thym 0.3%, poivre