Description
Valeurs énergétiques: 76 kcal/320 kJ
Matières grasses: 3,30 g
Dont acides gras saturés: 0,04 g
Glucides: 8,50 g
Dont sucres: 7,20 g
Protéines: 2,10 g
Sel: 1,80 g
BETTERAVE AU RAIFORT-95G
4,85€
Prix unitaire TTC: 4,85€
Le raifort est une plante dont les racines cachent une saveur brulante et forte, ca peut d’ailleurs ressembler à du wasabi qui appartient à la même famille des brassicacées. L’alliance avec la betterave est très réussie, on a en bouche une saveur douce teintée d’une fraicheur végétale très agréable et très équilibrée. On peut consommer cette verrine de légumes avec du pain frais, ou légèrement grillé avec un vin blanc sec et fruité.
Ingrédients: Betterave (48%), oignon, raifort (9%), moutarde brune, vinaigre de cidre, huile d’olive, sel, miel, épices cornarom, poivre noir. Traces possibles de fruits à coque et d’arachide.
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